Mi nombre es Esther Sainz y soy una enamorada de la cocina. Disfruto organizando fiestas, cenas o almuerzos y sorprendiendo a mis invitados en la mesa. Y eso es lo que vamos a ver aquí, vamos a sacarle el máximo partido a nuestra Thermomix® para dejar a nuestros invitados boquiabiertos. Si quieres conocer Thermomix® de primera mano o unirte a nuestro equipo, no dudes en contactar conmigo.
Mi nombre es Esther Sainz y soy una enamorada de la cocina. Disfruto organizando fiestas, cenas o almuerzos y sorprendiendo a mis invitados en la mesa. Y eso es lo que vamos a ver aquí, vamos a sacarle el máximo partido a nuestra Thermomix® para dejar a nuestros invitados boquiabiertos. Si quieres conocer Thermomix® de primera mano o unirte a nuestro equipo, no dudes en contactar conmigo.
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Brocheta de Langostinos con Thermomix®
23 July 2014
Aquí va una receta muy rápida y deliciosa para sorprender a tus invitados en cualquier momento. Esta receta esta sacada del libro SIMPLEMENTE ESPECTACULAR, para conseguir este u otros libros a coste cero, no dudes en ponerte en contacto conmigo.Ingredientes
- 100 gr de maíz frito (kikos)
- 24 langostinos
- Agua (para el vapor)
- 1 clara de huevo batida
- Pon el maíz en el vaso y rallalo 10 seg / vel progresiva 5-10. Retira a un bol y reserva.
- Pela los langostinos y pincha cada cuerpo en un palo de brocheta. Coloca las brochetas en el recipiente Varoma. Echa agua en el vaso hasta que cubra las cuchillas y programa 10 min, temperatura varoma, velocidad 1.
- Bate la clara de huevo en un plato, pasa cada langostino por la clara y rebózalo con el maíz rallado.
23 July 2014
