MAGDALENAS MINIONS Thermomix®

#Postres y dulces 06 abril 2015

MAGDALENAS MINIONS Thermomix® Esta receta se la dedico a Iker que ha sido mi fuente de inspiración.En principio me pedía mandarinas Minions, las mandarinas sabia lo que eran pero los Minions no tenia ni idea. Gracias a Internet  lo supe . Claro es mas fácil decir mandarinas que  magdalenas .Aquí os envió el resultado.Lo hice con lo que tenia en casa era Semana Santa y estaba todo cerrado.INGREDIENTES:MAGDALENAS:-  6 Huevos.-250 grs Azúcar.-250 grs Harina.-1 Sobre de levadura química.-250 grs Aceite.-Ralladura de limón solo la parte blanca de dos limones.FROSTING:-250 grs de queso  tipo Philadelphia.-100 grs azúcar.-75 grs de Mantequilla.-En este paso puedes añadir colorante alimenticio  para dar otro aspecto.DECORACIÓN:- Galletas tipo Oreo. Yo he utilizado las Zaps de mercadona.-Pepitas de chocolate para hacer los ojos. Yo utilice las de marca mercadona que utilizo para los bizcochos.PREPARACIÓN:MAGDALENAS:Pre calentar horno 180º1. Separamos las claras de huevo de las yemas y ponemos las claras en el vaso Thermomix® ponemos la mariposa y programamos 6MIN/VEL 4.2.Con  Thermomix® en marcha a VEL3 añadimos el azúcar  y las claras de huevo. Dejamos 10 segundos mezclándose y añadimos la ralladura de limón. Esperamos 1 minuto que se mezcle bien.3. Abrimos la tapa, retiramos la mariposa, añadimos el harina con la levadura química. 15 SEG/VEL 2.4.  Añadimos el aceite  15 SEG/VEL 2.5.Por ultimo horneamos 15 minutos/180º.FROSTING:1. Ponemos el azúcar en el vaso y programamos 15 SEG/ VEL 5-10.2.Añadimos la mantequilla y programamos 10 SEG/VEL 6.3. Por ultimo añadimos el queso y mezclamos 10 SEG/VEL 6.DECORACIÓN:1.Abrimos las galletas por la mitad , para hacer los ojos y con la otra parte cortamos para hacer las cejas, pelo o lo que se nos ocurra.y las chocolatinas para  terminar los ojos y la nariz.