PATE DE BOLETUS CON QUESO Thermomix®

#Confitería y conservas 25 marzo 2015

PATE DE BOLETUS CON QUESO Thermomix® Buenos días!Como estamos en una zona donde afortunadamente tenemos boletus, voy a colgar otra receta que ami me gusta mucho.INGREDIENTES:- 200grs de Cebolla.-150 grs de Puerro.-125 grs de Boletus.-Una tarrina de queso tipo philadelhia.-75 grs de Nata.-Una pizca de sal.- 30 grs de Aceite.PREPARACIÓN:1. Incorporamos en el vaso la cebolla, el puerro ,el aceite, y la sal. Programamos  5 SEG/VEL.5.A continuación programamos   7 MIN./120º/ VEL.1.2. Incorporar los Boletus  y programamos 15 MIN./120º/ VEL.1..3.A continuación incorporamos el queso y la nata. Programamos 5MIN/100º/VEL. 1.4. Por ultimo programamos 1MIN/VEL.5-10.Una vez batido echar el contendido en un recipiente y cubrir con un film transparente y déjalo en la nevera.Transcurridas dos o tres horas........Listo para comer.Si por cualquier cosa no tienes Boletus se puede hacer con cualquier tipo de setas, yo lo hago con Boletus por su sabor espectacular.Como ya sabemos las que nos cuidamos un poquito mas, se puede cambiar la nata por leche ideal para que sea mas light y el queso light.