PATÉ DE CHAMPIÑONES CON NUECES Thermomix®
#Confitería y conservas 29 marzo 2015
Esta receta esta especialmente pensada para las que cuidamos la alimentación , es muy sano y esta riquísimo.INGREDIENTES:-300 gr. de Nueces.-200 gr. de de Cebolla cortado en cuartos.-1 Diente de Ajo.-50 gr. Aceite oliva virgen extra.-200 gr. de Champiñones en trozos.-2 Cucharaditas de Sal.-1/2 Chucharadita de Pimienta Negra.PREPARACIÓN:1. Troceamos las nueces 5SEG/VEL.6. Reservar las nueces.2.Poner en el vaso el aceite, la cebolla, los ajos. Troceamos 5seg/vel.4.3. Bajamos los ingredientes hacia las cuchillas y sofreímos 4 MIN/100º/VEL1.4.Añadimos los champiñones 4SEG/4VEL y rehogamos 4 MIN/100º/VEL1.5. Añadimos las nueces reservadas , sal y pimienta. Mezclamos 15 seg/vel6. Servir en tostadas de pan, tartaletas de masa quebrada o con zanahoria también esta muy bueno.