Thermomix® Burgos

Oscar Ortega Lorenzo

Me llamo Óscar. Soy un enamorado de la tecnología, y si sirve para comer mejor que mejor. Estoy en la era post PC. - Gadgets (cualquiera), Música (y tocarla), Arte (entendible), y deportes extremos. La cocina Tech también mola mazo!. Si muero, no hagáis un chatbot de mis textos.

Me llamo Óscar. Soy un enamorado de la tecnología, y si sirve para comer mejor que mejor. Estoy en la era post PC. - Gadgets (cualquiera), Música (y tocarla), Arte (entendible), y deportes extremos. La cocina Tech también mola mazo!. Si muero, no hagáis un chatbot de mis textos.

Alimentos procesados. No gracias. Nuggets de verdad!

22 febrero 2018
22 febrero 2018

Ayer mismo, leyendo un articulo científico en "The British Medical Journal", donde encuentran el aumento y la relación entre ciertas dolencias, como el cáncer de mama, con los alimentos ultraprocesados, te viene a la cabeza lo importante que es comer sano y lo fácil que te lo pone el Thermomix® . La calidad y el sabor de recetas realizadas con ingredientes de verdad, preservando todos los nutrientes del alimento, es impagable. 


"Los investigadores encontraron que un aumento de 10% en el consumo de alimentos ultraprocesados en la dieta se relacionó con el incremento de 12% en algunos tipos de cáncer."

Dentro de esos alimentos tan tan procesados encontramos joyas como los Nuggets. Esas delicias para los niños y no tan niños que, sinceramente, una vez preparas en el Thermomix® jamás vuelves a imaginar comprar. A saber que ponen ahí, deja ¡deja!


Pero es que, además de saber lo que comes, ¡están deliciosos y a tu gusto! 


Bueno, lo dicho. La receta en tan sencilla que puede ser un buen comienzo con tu nuevo Thermomix® . La podrás encontrar en la plataforma Cookidoo simplementente buscando "Nuggets de pollo".



Necesitaremos:



  • 200 gramos de pechuga troceada

  • 1/2 de cucharada de sal

  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo

  • 2 rebanadas de pan de molde

  • 60 gramos de queso cremoso

  • 60 gramos de leche

  • 1 huevo

  • 50 gramos de agua

  • 100 gramos de pan rallado

  • aceite de freír 


El modo de preparación es:



  1. Poner en el vaso la pechuga troceada, la sal, el ajo a gusto (si te gusta el ajo dale), y picamos todo 5 segundos a velocidad 7

  2. Añadimos el pan de molde, el queso (yo uso una mezcla de quesitos y cremoso), la leche y a mezclar 10 segundos a velocidad 7.

  3. Retiramos el vaso, y hacemos bolitas como albóndigas, pero las aplanamos un poco. 

  4. Batimos el huevo en un bol para pasar las Nuggets y luego empanar con el pan rallado. 

  5. Freímos los Nuggets con aceite bien caliente para que absorba lo mínimo posible y luego ponemos en un papel absorbente. 


Deliciosas !!!! A comer !!!

Solicita demostración