Tras varios años en la empresa como agente comercial y atención al cliente, acepté el reto como jefa de ventas. Os invito a conocer a esta fantástica compañia que ofrece carrera profesional y oportunidades de todo tipo. ¡Ven con nosotros e infórmate!
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Cogollos de Tudela con carne
25 April 2023
Tiempo de preparación 00:40:00 mins
Ración para 4 personas
Podemos sustituir la carne picada por chorizo con salchichas, o bacon. Es una receta de TM31 adaptada al TM6. Para el disfrute tuyo y mío. Pruébala y atrévete a innovar!
Ingredientes
- 200 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 g de AOVE
- 300 g de tomate maduro
- 300 g de carne picada mixta salpimentada
- 30 g de vino tinto o blanco
- 4 cogollos de lechuga pequeños, lavados y cortados por la mitad a lo largo
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Poner en el vaso la cebolla y el ajo y trocear 2 seg/ Vel 5
2 Paso
Bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso, añadir el aceite y sofreír 10 min/100°/Vel 1
3 Paso
Incorporar el tomate y triturar 30 seg/Vel 7
4 Paso
Programar 20 min/Varoma/giro inverso/Vel cuchara Ir añadiendo por el bocal la carne picada y por último el vino. Poner los cogollos en el recipiente Varoma y situar en su posición.
5 Paso
Colocar los cogollos en una fuente y verter por encima la carne. Servir inmediatamente.
Podemos sustituir la carne picada por chorizo con salchichas, o bacon.
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25 April 2023
