Tarde con amigos, y que mejor que una bebida refrescante ultra deliciosa. Soy un enamorado de las manzanas Granny Smith, y cuando vi este granizado no pude resistirme. Ahora soy un absoluto devoto firme y fiel a este brebaje.

Y como somos de Burgos, no tengo ningún reparo en preparármelo ahora mismo en pleno marzo de frío invierno. ¡Yo tengo calor oiga!

Esta delicia es tan sencilla de preparar que alucinarás. Además esa textura que nos deja el Thermomix® con el hielo es flipante. 

Como siempre, busca en Cookidoo "Granizado de manzana con menta" y sigue los sencillos pasos. Si no, sigue leyendo ...

Esta receta se puede variar muy fácilmente las cantidades. Yo generalmente pongo la mitad de todo para hacer dos vasos grandes en vez de realizar todo. 

INGREDIENTES:

• 2 manzanas Granny Smith bien verdes, sin piel ni corazón ni pepitas, en cuartos


• 2 limones sin piel ni parte blanca.


• 10 a 12 hojas de menta (yo uso también hierbabuena para cambiar, casi me gusta más).


• 800 gramos de cubitos de hielo.


• 300 gramos de agua (puedes poner menos o nada)


• 100 gramos de licor de manzana (puedes tirar más, si, XD)

PREPARACIÓN:

1. Pon en el vaso las manzanas, los limones, el azúcar y las hojas de menta.


2. añada el hielo y el agua si quieres  y programa 1 minuto a velocidad 5.
   


3. sirva el granizado y decore con la menta.