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Thermomix® Burgos

YOLANDA GARAY BARAJAS

¡Hola! mi nombre es Yolanda Garay y formo parte de la delegación de Burgos.

Me encanta cocinar con Thermomix y sobre todo, me gusta enseñarte todo lo que se. Si me acompañas te enseñaré mis recetas favoritas, mis trucos y a utilizar todos los modos del TM6.

¿Te gustaría conocer más sobre Thermomix? o ¿te gustaría formar parte de este equipo de trabajo?

Llámame o puedes rellenar el cuentionario y yo me pondré en contacto contigo.

MEJILLONES AL VAPOR DE CERVEZA EN ESCABECHE ROJO

22 de abril de 2023

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

6 personas

22 de abril de 2023

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Pescados y mariscos

Cocción en varoma

Que buenos están unos mejillones es escabeche acompañados de una cerveza. Este aperitivo tan rico puedes hacerlo sin ningún esfuerzo. Vamos a empezar!!

La cerveza puede ser de cualquier marca, pero debe ser rubia.

Ingredientes

1000 gr de mejillones frescos

200 gr de cebolla en juliana

330 gr de cerveza Mahou

200 gr de aceite de oliva virgen

1 ó 1 1/2 cucharadita de pimienta en grano

1 cucharadita de pimentón dulce ó picante (según el gusto)

4 hojas de laurel

Un pellizco de sal

30 gr de vinagre de Jerez

Pasos de la receta

Paso

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