Chorizo a la sidra con mi lema: ¡sin manchar!

Chorizo a la sidra. Que cosa más sencilla y que necesaria en esas barbacoas o esas sesiones con amigos. Todos pillan sin parar hasta terminarlo, aunque tengas unos chuletones esperando. ¿ A que sí?

Esta receta fué cosa de Pili. La chiquilla tenía antojo tras volver de Gijón de una reunión de Thermomix.

Realizarlo es muy sencillo, pero con el Thermomix aún lo es más. Solo tienes que poner todo en el vaso, darle al mando y esperar. Sin manchar nada. Sin estar pendiente del fuego, de que no se pase o se prepare una gorda. Solo poner, ir al sofá y esperar ese sonido tan especial del robot. Y vas y está todo perfecto. ¡Soy un máquina!

INGREDIENTES:

• Unos 5 chorizos al gusto. Yo uso tiernos. Si son de Lerma mejor que mejor.
• 1 botella de sidra natural (750 gr)

PREPARACIÓN:

1. Pon el cestillo en el vaso y pon ahí los chorizos pinchándolos un poco para que suelten su jugo en la cocción.
2. Vierte toda la botella
3. Programa 40 minutos/Varona/velocidad 1.

Cuando pite, a disfrutar.