Me llamo Óscar. Soy un enamorado de la tecnología, y si sirve para comer mejor que mejor. Estoy en la era post PC. - Gadgets (cualquiera), Música (y tocarla), Arte (entendible), y deportes extremos. La cocina Tech también mola mazo!. Si muero, no hagáis un chatbot de mis textos.
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Científico loco en: Nuggets de verdad con Thermomix® TM6
12 May 2019
Hola amigos tecnococinillas:
En esta receta vamos a ver lo simple que es comer bien, en vez de comprar alimentos super procesados, que no nos llevan a ningún sitio. Preparar nosotros estos alimentos apenas nos lleva nada de tiempo y es mucho más saludable que esos sobres rancios.
La receta está en Cookidoo, como no: Nuggets de pollo con queso emmental.
Ingredientes:
- 200 - 250 g de pechuga de pollo troceada semicongelada
- 100 g de queso emmental rallado
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de ajo molido
- 3 huevos (2 batidos para rebozar)
- harina
- 50 g de pan rallado (para empanar)
- aceite para freír
Preparación
- Ponga en el vaso las pechugas, el queso rallado, la sal, la pimienta y 1 huevo. Pique 20 seg/vel 6. Retire la pasta del vaso, haga bolitas pequeñas y aplástelas con las manos. Empane pasándolas por harina, los 2 huevos batidos y el pan rallado.
- Fría en abundante aceite caliente y escurra sobre papel de cocina. Sirva calientes o fríos.
Un saludo a todos !!!!
12 May 2019
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