Aperitivos, entrantes y tapas

(Vídeo) Pimientos Dorados en TM6

#Aperitivos, entrantes y tapas 28 marzo 2020

(Vídeo) Pimientos Dorados en TM6

Por Oscar Ortega Lorenzo | Burgos

Poder realizar unos pimientos “asados” (lo se, no son realmente asados), en Thermomix® con el modo “Alta Temperatura” es algo tan caprichosamente sublime que se me saltan las lagrimas solo de pensar en ellos. El sabor de estos pimientos dorados t...

#Aperitivos, entrantes y tapas 19 mayo 2019

¿Tortilla de patata con morcilla de Burgos en Thermomix® TM6? preguntamos a la gente

Por Oscar Ortega Lorenzo | Burgos

Realizar una buena tortilla de patata no siempre está al alcance de cualquiera, por muchos motivos. Preguntamos a la gente y casi todos coinciden que la falta de tiempo es un gran problema. Gracias a Thermomix® esto es cosa del pasado. Vamos a pr...

¿Tortilla de patata con morcilla de Burgos en Thermomix® TM6? preguntamos a la gente
Científico loco en: Nuggets de verdad con Thermomix® TM6

#Aperitivos, entrantes y tapas 12 mayo 2019

Científico loco en: Nuggets de verdad con Thermomix® TM6

Por Oscar Ortega Lorenzo | Burgos

Hola amigos tecnococinillas:En esta receta vamos a ver lo simple que es comer bien, en vez de comprar alimentos super procesados, que no nos llevan a ningún sitio. Preparar nosotros estos alimentos apenas nos lleva nada de tiempo y es mucho más salud...

#Aperitivos, entrantes y tapas 01 abril 2018

Una de mejillones como manda el frío de Burgos. Bueno, o de Zamora ¿?

Por Oscar Ortega Lorenzo | Burgos

Los mejillones. Ese majar de los dioses que todos podemos disfrutar a diario. Desde una buena tapa de mejillones a la roca ahumados en las brasas típicos de La Parrilla del Royal aquí en Burgos, hasta un entrante en casita tranquilamente para ce...

Una de mejillones como manda el frío de Burgos. Bueno, o de Zamora ¿?
Tartaletas de verduras con chistorra, huevos de codorniz y morcilla de Burgos: no existe el mañana oiga

#Aperitivos, entrantes y tapas 26 marzo 2018

Tartaletas de verduras con chistorra, huevos de codorniz y morcilla de Burgos: no existe el mañana oiga

Por Oscar Ortega Lorenzo | Burgos

Cuando pienso en un pincho contundente, me viene a la cabeza este pincho. No creo que muchos más tengan este aspecto y esta entrega, con permiso de un buen torrezno. Con este invento solo puede acabar la frase con un olé.Si te entran remordimientos s...

#Aperitivos, entrantes y tapas 16 marzo 2018

Chorizo a la sidra con mi lema: ¡sin manchar!

Por Oscar Ortega Lorenzo | Burgos

Chorizo a la sidra. Que cosa más sencilla y que necesaria en esas barbacoas o esas sesiones con amigos. Todos pillan sin parar hasta terminarlo, aunque tengas unos chuletones esperando. ¿ A que sí?Esta receta fué cosa de Pili. La chiquilla tenía anto...

Chorizo a la sidra con mi lema: ¡sin manchar!
Vicios de 10 minutos. No te prives: cebolla en escabeche.

#Aperitivos, entrantes y tapas 04 marzo 2018

Vicios de 10 minutos. No te prives: cebolla en escabeche.

Por Oscar Ortega Lorenzo | Burgos

Cuantas cosas te gustan o incluso apasionan y te gustaría preparar en cualquier momento, sin líos, sin "fregaos". Hay cientos de recetas en Cookidoo que se preparan en unos pocos pasos y están a tan solo unos minutos de hacerse realidad.  &...

#Aperitivos, entrantes y tapas 23 febrero 2018

Mejillones con vinagreta y granada

Por Oscar Ortega Lorenzo | Burgos

Dentro del mundo Cookidoo, la plataforma de recetas de Thermomix® que funciona con el Cook-Key y conecta tu máquina a internet y a nuestro móvil o iPad, disponemos de miles de recetas, pero en mi caso, las que mas me llaman, son esas que bajan de 30 m...

Mejillones con vinagreta y granada